Valentijns dansweekend Goed ten Houte 2019

14 &15 februari valentijns menu all-in 60€ :

Sprankelend aperitief met 4 fijne hapjes van de chef
***
Gegratineerde oesters op een bedje van jonge prei en mousseline
***
Carpaccio Holstein “dry age” afgewerkt met parmezankrullen en rucola
***
Sorbet citroengras
***
Chateaubriand met wintergroentjes, gepofte aardappelen en hofmeesterboter
***
Moelleux van chocolade  met vanille roomijs
.***
Koffie of thee met versnaperingen
Apero /  geselecteerde wijnen / lichte bieren / frisdranken / waters/ koffie en thee inbegrepen tot 24u

Dj tot 3u
————
Zaterdag 16 februari vanaf 20u00 dansbuffet all in 55€ 

Zondag 17 februari vanaf 12u00 dansbuffetall – in 55€

Welkom

2012

Roméo studeerde af als kok en kelner na een opleiding in Koksijde in hotelschool Ter Duinen.

2013

In deze periode start Roméo een catering bedrijf genaamd Fourchette Catering.
Heerlijke en fijne gerechten voor kleine en grote feesten met een uitstekende bediening zorgen voor het grote succes.

2018

Overname van Goed Ten Houte. Een grote stap voor Roméo. Hij wil als zaakvoerder de dromen van zijn klanten proberen te realiseren door de juiste verfijnde gerechten en feestelijke organisatie neer te zetten zodat de klant de tijd van zijn leven krijgt.

“Wij willen iedereen voorzien van een mooi feest waarbij we de dromen van onze klanten trachten te realiseren en het maximum willen halen uit ieders persoonlijk budget. Bovendien kunt u bij ons ook steeds terecht voor advies met betrekking tot de verdere invulling van uw feest. Met een eigenzinnige en unieke insteek levert Goed Ten Houte altijd een kwaliteitsvol en verfijnd niveau.”

Roméo

sign

Chefs

Romeo Cantineau

OPRICHTER & MASTERCHEF

Roméo, zaakvoerder van Goed Ten Houte.

BETULA – 44 – 50 Pers.

Robinia
Robinia – 64 – 70 Pers.

Tilia
Tilia – 50 Pers.

Populus
Populus – 70 – 90 Pers.

feestzaal
Feestzaal – 170 tot 250 Pers.

Onze tuinen
Onze tuinen – Tot 300 Pers.

GALERIJ

Creaties

AANBEVELINGEN

Charlotte Verfaillie
Voor de eerste communie van mijn dochtertje hebben we mogen genieten van de uitstekende kookkunsten van Romeo alsook een superbediening. Het eten was top! Superlekkere hapjes, gevolgd door een paella zoals die hoort te zijn. Ook het dessertbuffet was overheerlijk met een grote variatie aan lekkere dessertjes. Mensen die hun beroep met passie uitoefenen en alles tot in de puntjes weten te verzorgen. Kortom, een echte aanrader...
Annelie Pollefliet
Mond aan mond reclame is altijd goed. Bij Fourchette kwam ik terecht via mijn dochter die op een receptie de hapjes van Fourchette superlekker vond. Ik besloot dan ook voor het eerst home coocking bij hen uit te proberen .Er zijn verschillende mogelijkheden . We kozen een 4 gangen menu. Alles was tot in de puntjes verzorgd. We genoten van het lekkere eten, de lekkere wijnen en de vlotte bediening. Het was heerlijk om zonder stress bij de gasten te kunnen zitten. Een echte aanrader
Wouter De Pauw
Op kerstdag hebben we genoten van een heerlijk kerstmenu van Fourchette, met als toppers de gerookte forelmousse (tapas), de pastinaakgratin en de zelfgemaakte kroketten! Een aanrader!

 

FEESTGELEGENHEDEN

Huwelijksfeesten
Communie-lentefeesten
Familiefeesten
Walking Dinner
Barbecue
Buffetformule
Babyborrels
Eindejaarsfeesten
Thema feestdagen
Seminaries/Bedrijven
Rouwmaaltijden

Meer info?
Bel ons vandaag.

0499/37.78.98

CONTACT

gourmet-photo-5